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Archive for the ‘FOOD’ Category

Lo so, lo so che non scrivo sul mio blog quanto dovrei …la vita mi prende e mi trasporta oltre …e io mi lascio trasportare volentieri!

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I know, I know I don’t write on my blog as much as I should …life gets me and carries me over …and I let it carrying me happily!

Abbiamo iniziato a trasformare il giardino. Un giorno vi farò vedere gli schizzi che io e Stefan abbiamo disegnato per provare le varie alternative (quasi una sfida, per convincere l’altro che la propria idea era la migliore!!). Lui ha intanto lavorato al suo giardino roccioso …e poi abbiamo seminato piante, fiori, verdure…

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We started transforming the garden. One day I will show you all the sketches that both Stefan and I drew to try the various alternatives (almost a challenge, to convince each other that the own idea was the best!!). In the meantime he started working at his rocky garden …we then sow plants, flowers, vegetables…

Il tempo non è stato peró dei migliori nei mesi di Maggio e inizio Giugno e molte piante hanno faticato a capire se era inizio estate o inizio inverno. Ho cercato di spiegare loro che sì, è estate …preparatevi, tra poco arriverà anche il sole e il caldo …

…e nel frattempo, in attesa del calore ho comprato uno stampo per ciambella (o Kugelhopf come dice Stefan) e cucinato un po’ di dolci, per riscaldarci dal dentro!

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The weather wasn’t the best during May and early June, and many plants struggled to understand if it was the beginning of summer or winter. I tried to explain them that yes, it is summer, …get ready, soon the sun and hot weather will come …

…and in the meantime, waiting for the heat I bought a donut mould for cakes (or Kugelhopf as Stefan says) and baked some cakes, to warm us up from the inside!

Piano piano un pó di fiori hanno iniziato a comparire …e ci hanno regalato un po’ di colore! Abbiamo truffato un po’ perché alla fine abbiamo dovuto comprare qualche pianta alla serra, dato che i nostri semi non si sa come, ma quest’anno erano in sciopero.

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Slowly slowly some of the flowers started to appear and gave us some colour! We had to cheat a bit because in the end we had to buy some plants at the garden centre, from the moment our seeds, who know why, this year were on a strike.

In un bel giardino colorato non potevamo certamente tenerci un cancello tutto scorticato!! …ci ho pensato io!! Armata di tutti gli attrezzi possibili e immaginabili mi sono messa all’opera …che si è dimostrata più faticosa e lunga del previsto…

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In a nice coloured garden we surely couldn’t keep a peeling gate!! …I took care of it!! Armed with all the tools you could possibly thing of, I started my work …that became harder and longer that expected…

Sí, perché poi é ricominciato a piovere e fare freddo …allora ho cucinato un altro dolce…

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Yes, because then rain and cold came again …so I baked another cake…

Un altro colpo al cancello …altra pioggia …questo volta ho fatto il pane con la farina comprata al mulino quando mio fratello e famiglia erano qua in visita in Aprile.

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I gave another go at the gate  …other rain …this time I baked some bread with the flour I bought at the mill when my brother and family were visiting in April.

Un fine settimana l’estate sembrava finalmente essere arrivata. Dopo tanta pioggia abbiamo finalmente trovato il momento per andare a fare una bella camminata al villaggio qua vicino.

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One weekend the summer seemed to have finally arrived. After so much rain we found the time to go for a walk to the nearby village.

E di ritorno dalla camminata sono infine riuscita a finire di dipingere il cancello del giardino!!

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And back from the walk I finally managed to finish painting the gate!! 

Giusto in tempo per accogliere i genitori di Stefan. Sono stati con noi per 10 giorni. …non sono venuti per riposarsi …ma per faticare!! Penso di aver scelto proprio la famiglia giusta 🙂 …non si perde tempo a riposarsi quando ci sono cosí tanti progetti e cose da fare …il resto ve lo racconterò la prossima volta!! 😉

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Right in time to welcome Stefan’s parents. They stayed with us for 10 days. …they didn’t come to relax …but to work hard!! I really think I chose the right family 🙂 we cannot waist time relaxing when there are so many projects and so much to do …I will tell you more next time!! 😉

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Spero che l’anno nuovo sia iniziato bene per tutti voi. Spero che abbiate passato un bel mese di Gennaio, e siate pronti per i prossimi mesi e per le prossime avventure che la vita vi regalerà.

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I hope the beginning of the New Year was a good one for all of you. I hope you passed a good January, and are ready for the next months and next adventures that life will give you.

Vinci

Vinci

Il periodo di Natale e Capodanno è stato bello. Ho passato 10 giorni in Italia, e una settimana in Germania. E’ stato un Natale diverso, con Stefan. Era bello spiegargli le nostre tradizioni e vederle diventare parte del suo mondo.

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The Christmas and New Year time was wonderful. I stayed 10 days in Italy, and a week in Germany. It was a different Christmas, with Stefan. It was good to explain him our traditions and watching them becoming his world, too.

Montecatini

MontecatiniAbbiamo visitato Vinci, Pistoia, Bologna. Siamo stati con la mia famiglia e abbiamo visitato i miei amici italiani. Il tempo non era bellissimo (a parte alcuni giorni di sole), e abbiamo persino rischiato di non riuscire a volare in Germania per via della nebbia: il giorno prima della nostra partenza tutti i voli erano stati cancellati!

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We visited Vinci, Pistoia, Bologna. We stayed with my family and we went to visit my Italian friends. The weather was not really nice (a part some sunny days), and we nearly risked not to catch the plane to Germany because of the fog: the day before our departure from Italy all the flights were cancelled!

Montecatini

Bologna

Bologna

Christmas marketAnche in Germania ci siamo divertiti!! Sono rimasta meravigliata dal fatto che abbiamo mangiato troppo, tanto, una cosa esagerata in Germania …pensavo che nessuno battesse gli italiani!

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In Germany we enjoyed ourselves too!! I was really surprised by the amount of food we ate. It was too much, a lot, a huge amount of food in Germany …I thought none could beat Italians!

Germany

FireworksIn Germania era il mio turno di imparare la loro cultura e tradizioni. La famiglia di Stefan (come la mia) è grande e accogliente, e tutti sono molto gentili e felici di farmene sentire parte.

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In Germany it was my turn to learn their culture and traditions. Stefan’s family (as well as mine) is big and welcoming, and they are all really kind and happy to make me feel part of it.

Fireworks

Dumplings

Tornati in Inghilterra, ho voluto provare uno dei regali che ho ricevuto per Natale: una forma per fare i dumplings!!

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Back in England I wanted to try one of the presents I received for Christmas: a box-shape to make dumplings!!

Dumplings

Facilissimo farli, e sono venuti proprio buoni!! …ora devo provare altri ripieni!!

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Really easy to make them, and they came out so good!! … I will have to try other fillings!!

Dumplings

Dumplings

DumplingsSono sicura che l’anno nuovo sarà un altro anno pieno di cose belle. Al lavoro siamo già molto impegnati, e il capo si sta impegnando molto per allargare i nostri confini …aspetto con curiosità di vedere cosa ci aspetta!!

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I am sure the new year will be filled with nice things. At work we are already really busy, and my director is putting a lot of effort to enlarge our boundaries …I am waiting with curiosity to see what it will happen!!

Dumplings

DumplingsBuon inizio di anno a tutti!

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Happy New Year’s start to all of you!

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CIAO A TUTTI!

I giorni passano veloci …e con i colleghi contiamo i giorni che ormai ci separano dalle vacanze di Natale. Abbiamo già organizzato il nostro “pranzo di Natale”, andremo l’11 di Dicembre.  Poi ci mancherà solo una settimana di lavoro. Vi sembrerà impossibile, ma non è stato facile trovare un posto dove andare per il pranzo. Abbiamo trovato un tavolo libero per noi solo al quarto tentativo! Qua in Inghilterra piace molto fare i pranzi o le cene di Natale. Io quest’anno devo andare a tre diverse …in DUE giorni!! Esploderò!

Mi stanco e mi diverto al lavoro, mi mandano da sola sui cantieri finiti a controllare i “difetti”…e ora sono iscritta all’ARB (Architects Registration Board) e posso essere chiamata “Architect” anche qua in Inghilterra!!

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The days go really fast …and with my colleagues we are counting the days to our Christmas holidays. We already organised our “Christmas lunch”, we are going to go on the 11th of December. Then there will be one week of work left. You may think it is not possible, but we struggled to find a place where to eat. We found a free table only at our fourth attempt! Here in England they love Christmas’ lunches or dinners. This year I am invited to three different ones …in just TWO days!! I am going to explode!

I get tired and enjoy myself at the same time at work, they send me on my own on the finished building sites, to check for “snags” …and I am now registered to the ARB (Architect Registration Board) and can now be called “Architect” here in England, too.

Shed

Shed

Vi mostro foto di questa estate, perchè non ho avuto ancora finito di raccontarvi cosa ho fatto. E poi ora fa troppo freddo fuori, e mi fa piacere guardare foto di questa estate!

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I show you pictures of the last summer, because I haven’t finished yet telling you everything I did. And here now it is really cold outdoor, and it feels good looking at pictures of this summer!

Shed

La casetta di Stefan era pronta per essere dipinta. Dato che sono un architetto, ho dovuto dire la mia, e gli ho chiesto che ne pensava di cambiarne il colore. …ci ha pensato un pò, …non ho insistito troppo, ve lo assicuro! Siamo andati alla mesticheria, e siamo tornati con qualche barattolo di un colore che mi ricorda un pò il gelato alla menta!

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Stefan’s shed was ready for a new paint. Because I am an architect, I couldn’t stop myself in expressing my thoughts, and I asked him if he would have liked changing its colour. …he thought about it for a while, …I didn’t forced him too much, I promise! We went to the DIY shop, and came back with some can of a colour that reminds me mint ice-cream!

Painting the shed

Painting the shed

Ci sono voluti diversi fine settimana, e tanto duro lavoro.

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It took various weekends, and a lot of hard work.Painting the shed

Painted shedAbbiamo anche attaccato cornici di colore contrastante, per definire maggiormente le aperture!

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We even installed contrasting colour frames, to highlight the openings!

Painted shed

Che ne pensate? Vi piace questo colore? …o ne avreste scelto un altro?

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What do you think? Do you like this colour? …or would you have chosen a different one?

Painted shed

Germany

Poi siamo volati in Germania, a trovare la famiglia di Stefan. Mi è piaciuta molto!! Sono stata benissimo e mi sono divertita molto.

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We then flew to German, to visit Stefan’s family. I liked it so much!! I enjoyed myself a lot and felt good.

Germany

Germany

C’erano tante cose nuove da assaggiare, e posti da scoprire …una nuova nazione da esplorare, e nuova famiglia da conquistare!!

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There were many new things to taste, new places to discover …a new Country to explore, and a new family to conquer!!

Germany

Germany

GermanyE’ un bel posto la Germania, non la conoscevo molto bene. …e non vedo l’ora di esplorarla di nuovo.

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Germany is a nice place, I didn’t know it really. …and I am looking forward to explore it again.

Red squirrel

Red squirrel

Poi siamo tornati in Inghilterra, e il lavoro ci ha travolti di nuovo. Io e John abbiamo fatto il nostro primo esame di Kung-Fu (e siamo passati!), e ieri ho ricevuto la mia cintura in mezzo ad applausi e complimenti! …e ora aspettiamo il Natale!

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Then we came back to England, and the work overwhelmed us again. John and I had our first grading of Kung-Fu (and we passed!), and yesterday I received my sash surrounded by claps and compliments! …and now we are waiting for Christmas!

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Oggi sono a casa “malata” …solo un grande raffreddore che non mi ha fatta dormire stanotte, così ho preferito stare a casa e riposarmi per un giorno …ed evitare di spargere il raffreddore in ufficio!

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Today I am at home “ill” …just a big cold that didn’t allow me to sleep last night, so I preferred staying at home to have some rest for a day …and avoid spreading the cold in my office!

Hookeri Banana

Questa estate non ho scritto molto sul blog, per farmi perdonare vi  dimostro che anche se non ero presente, di cose ne ho fatte!! Non sono diventata pigra!!

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I didn’t write a lot on my blog this passed summer, to redeem myself I can show you that even if I wasn’t writing, I did many things!! I did not become lazy!!

Hookeri Banana

I banani davanti casa crescono a vista d’occhio …ormai hanno raggiunto l’altezza delle finestre delle nostre camere! Stanno attirando l’attenzione dei vicini orientali e amici, che fanno gite di visita alle piante, elemosinando foglie per cucinare piatti prelibati!

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The banana plants in front of our house are growing so fast you can see them growing …they have reached our bedrooms’ windows height! They are attracting the attention of our eastern neighbours and friends, who come in a tour to see the plants, begging for the leaves to cook delicious meals!

Banana transplantStefan ha chiesto una pianta a John, e una mattina si sono messi a scavare, scavare con delicatezza, finchè non sono riusciti a tagliare uno dei “figli” al banano grande!

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Stefan asked John one of his plans, and one morning they started digging, careful digging, until they were able to cut one of the “sons” of the big banana plant!

Banana transplant

Banana transplant

Il “piccolo” banano risiede ora felice a casa di Stefan!

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The “little” banana plant is now living at Stefan’s house!

Banana transplanted

Tomatoes

Anche quest’anno abbiamo avuto tanti pomodori, anche se ci si lamenta un pò perchè il tempo non ha certamente aiutato.

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We have had many tomatoes this year too, even if we are moaning a bit, because for sure the weather didn’t help.

Pizza dough…comunque abbiamo fatto salse e decorato pizze (fatte in casa!)

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…but we made sauces and decorated pizzas (home made!)

Pizza

…e la pizza alla Nutella non poteva mancare!

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…and we couldn’t miss Nutella pizza!

Nutella Pizza

Focaccia

John un giorno ha fatto anche la focaccia, usando il nostro rosmarino!! Un successone!!

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One day John made the focaccia, using our rosmary!! A big achievement!!

Focaccia

Focaccia

 

Plums

L’albero di susine di Stefan sembra impazzito e non la smette di produrre frutta!! Così abbiamo dovuto trovare un pò il modo di usarle (anche se ancora tante stanno aspettando nel congelatore).

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Stefan’s plum tree is gone crazy and doesn’t stop to produce fruit!! So we had to find ways to use it (even if there are still many waiting in the freezer).

Plums

Plums cake

Fatto il dolce svariate volte, e i colleghi dei nostri uffici hanno molto gradito!!

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Made the cake various times, and the colleagues at our offices really appreciated it!!

Plum jam

Qualche barattolo di marmellata, che è venuta davvero buona, non poteva mancare. …e sicuramente ne faremo ancora altra in un futuro non troppo lontano.

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Some jam jar, that turned out really good, couldn’t be missing. …and for sure we are going to make some more in a not too faraway future.

Plum jam

Plum jam

PotatoesStefan ha trovato alcune patate che hanno voluto per forza crescere nel suo giardino! …e allora abbiamo fatto anche gli gnocchi (beh, …John li ha fatti, noi li abbiamo mangiati!! ;)).

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Stefan found some potatoes that wanted to grow in his garden! …so we also made gnocchi (well, …John made them, we ate them!! ;)).

Making gnocchi

Gnocchi

Cooking gnocchi

Gnocchi

Chocolate biscuits…e poi ho fatto un pò di biscotti di cioccolato con la farina comprata al mulino!

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…then I made some biscuits with the flour bought at the mill!

Some more tomatoes

Altri pomodori stanno maturando e ieri sera abbiamo fatto 1,400 kg di salsa!! …penso che possiate perdonarmi se non ho abbastanza tempo per scrivere tanto sul mio blog, che ne dite?!

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Other tomatoes are getting ripe and yesterday evening we made 1,400kg of sauce!! …I think you can now forgive me for not finding enough time to write on my blog, don’t you think?

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Come state? Io sto bene!! Finalmente, dopo quasi due settimane il mio raffreddore e mal di gola se ne è andato!!

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How are you? I am fine!! At least, after nearly two weeks my cold and sore throat are gone!!

Halloween Pumpkin4Questa settimana al lavoro è stata incredibile: sono stata a Londra con il mio capo e uno dei colleghi, a fare un sopralluogo ad uno dei nostri progetti: un albergo a 5 stelle!! E’ stato bellissimo!! Prima il capo ci ha portati a fare colazione in un bar francese, poi ci siamo messi al lavoro. L’edificio è immenso, ci siamo divisi per piani e stanze.

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This week at work has been incredible: I have been to London with my director and one of my colleagues, for a survey of one of our works: a 5 stars hotel! It was wonderful!! First of all, my director took us to have breakfast in a French bar, then we started working. The building is huge, we split up for floors and rooms.

Halloween Pumpkin3Ho avuto molta soddisfazione, perchè mi hanno lasciata lavorare in piena autonomia dimostrandomi stima e fiducia! …poi il capo ci ha portati a pranzo al Victoria and Albert Museum …e nel pomeriggio ci siamo messi di nuovo al lavoro! E fino a ieri infine, una corsa contro il tempo per riuscire a preparare tutti i disegni e documenti che erano stati promessi. …il capo era molto felice…e anche io di conseguenza!!

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I had many satisfaction, because they left me working in complete autonomy, showing trust and esteem! …then our director took us to the Victoria and Albert Museum for our lunch …and in the afternoon we went back to the hotel again! And then, till yesterday, a rush against time to get all the drawings and documents ready for the deadline. …the director was really happy…and thereby me too!

Halloween Pumpkin2Avete festeggiato Halloween? Io ho preparato la mia zucca, comprato i dolcetti per i bambini…ma non ne è passato nemmeno uno! (sigh!! ..la mia strada è un pò nascosta!)…così ho dovuto mangiarne qualcuno io, giusto per festeggiare!!

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Did you celebrate Halloween? I got my Pumpkin ready, bought sweet for the children…but none came! (sob!! …my road is a bit hidden!)…so I had to eat some of the sweet, just to celebrate!!

Halloween Pumpkin

Hair cutStamani sono stata a tagliarmi un pò i capelli…e a far divertire la parrucchiera!! Tutte le volte ricevo mille complimenti per il colore e la quantità dei miei capelli! …poverine, devono impiegare il doppio del tempo per tagliare i miei!!

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This morning I went for an haircut …and to let the hairdresser having fun!! Every time I receive many compliments for the colour and the quantity of my hair! …poor them, it takes about the double of time to cut my hair!!

Tomatoes2Ci sono ancora tanti pomodori da sistemare! …e questi sotto sono i Tomatillo (un’altra delle piante che John ha voluto sperimentare e che è cresciuta molto bene qua in Inghilterra!), a quanto pare molto usati in Messico.

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There were still some tomatoes to be sorted out! …and these here below are the Tomatillo (another of the plants that John wanted to experiment, and that grew really well here in England!). Apparently they are widely used in Mexico.

Tomatillo

Tomatillo 1

Tomatillo cookingJohn ha preparato una salsa, che proveremo con “cibo messicano”!!

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John made a sauce, that we’re going to try with “mexican food”!!

Tomatillo sauce

Tomatoes

Tomatoes 1…e poi mi sono messa all’opera io!! Da tanto Rob, uno dei colleghi di John che incontro spesso sul bus, mi diceva di fare il Chutney con i pomodori che abbiamo coltivato.

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…then I got started!! Rob, one of John’s colleagues whom I often met on the bus, told me to make Chutney with the tomatoes that we grew.

Cutting tomatoesAllora oggi ho trovato una ricetta e l’ho preparato….sta cuocendo proprio ora mentre scrivo…e vi farei sentire che profumo!! Pomodori misti verdi e rossi, cipolle, uvetta, zucchero, paprika, zenzero, semi di senape, aceto….diventerà come una marmellata e a quanto pare è buonissimo mangiato con il formaggio!

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So, today I found a recipe and made it …it is cooking right now, while I’m writing here…and I would like you to smell the fragrance!! Mixed green and red tomatoes, onions, raisin, sugar, paprika, ginger, mustard seeds, vinegar…it will turn out like a jam, and apparently it is really good eaten with the cheese!

Tomatoes Chutney…vi farò sapere come è!! Buon fine settimana a tutti!! Avete dei piani? Io andrò ad una festa di compleanno più tardi! 😉

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…I’ll let you know how it tastes!! Have a nice weekend!! Do you have any plan? I’ll go to a birthday party later! 😉

Tomatoes Chutney 1

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Un CIAO a tutti, scritto con pannocchie di POPCORN rosso e blu, cresciuto nella striscia di terra davanti a casa, che John chiama “giardino”.

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A HI to everyone, written with some red and blue POPCORN cob, that John grew in the stripe of soil in front of the house, a stripe that John calls “garden”.

Blue and Red PopCorn

Banana plantsQuest’anno il “giardino” è diventato una giungla, a dimostrazione che anche qua in Inghilterra il sole splende e le piante crescono!!

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This year the “garden” became a jungle, to demonstrate that also here in England the sun shines and the plants grow!!

Banana plants…ora la casa ha un ingresso maestoso, con tanto di due piante di banana che sono cresciute così tanto che tutti i vicini di casa ne fanno i complimenti!! …e se guardate bene, vedrete anche fiori, pomodori, una pianta di Kiwi, fragole, rosmarino, piante di popcorn (…sì, non mais, proprio popcorn, che poi scoppia in padella!!), peperoncini…

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…now our house has a majestic entrance, with two banana plants that grew so much, and all the neighbours compliments us!! …and if you look carefully, you could also see flowers, tomatoes, a Kiwi plant, strawberries, rosemary, popcorn plants (..yes, not maize, really popcorn, that pops in the pan!!), chilli peppers….

Banana plants

Tomatoes…e poi ci sono tutti i pomodori….che da circa due mesi non facciamo altro che mangiare!!

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…and then there are all the tomatoes…that it’s already two months we keep eating!!

Tomatoes

Tomatoes

TomatoesAbbiamo preparato salse, e le abbiamo congelate. Abbiamo congelato anche tanti pomodori, ne abbiamo regalati tanti e fatti mangiare a tutti quelli che conosciamo!! …e ce ne sono ancora tanti sulle piante!

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We prepared sauces and froze them. We also froze many tomatoes, gave them as a present and let everyone we know ate them!! …and there are still a lot on the plants!

Tomato sauce

Tomato sauce

Tomatoes

Tomato

BlackberriesUn giorno siamo poi andati a raccogliere le more…e in 1 ora e mezza ne abbiamo prese più di 2 chili!! Bellissime…e buonissime!!

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One day we went to pick some blackberries…and in 1 and a half hours we collected more than 2 kilos!! Beautiful…and really good!!

Blackberry jamMetà le ho congelate, con l’altra metà ci ho fatto la marmellata….che è venuta veramente buona.

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I froze half of them, with the other half I made jam ….that came out sooo good.

Blackberry jam

Blackberry jam

Pepino's flowerE poi ci sono alcuni frutti delle piante di Pepino, che io non ho mai mangiato, e sto aspettando che finiscano di maturare. Dovrebbero avere il sapore di un melone dolce…poi vi farò sapere!!

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And then there are some fruits of the Pepino’s plants, that I’ve never eaten before and I’m waiting for them to get ripe. They should taste as a sweet melon…I’ll let you know!!

Pepino fruitBuona settimana a tutti!!

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Have a nice week!!

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CROMER – DAY 3

On the way to CromerFinalmente, dopo settimane di lavoro intenso, riesco di nuovo a trovare il tempo di postarvi l’ultima serie di foto della mia mini-vacanza!

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At least, after weeks of really hard work, I finally find time again to post the last part of pictures about my mini-holiday!

On the way to CromerLa mattina seguente, ho dovuto di nuovo ingozzarmi di “colazione inglese”, per soddisfare i padroni del Bed and Breakfast di Sheringham. …eh sì, nuovo Bed and Breakfast, nuovi padroni…e nuova sfida!!! Mi piace molto la colazione inglese, ma due mattine di fila è il mio limite….poi posso esplodere!

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The following morning I had to stuff myself again with the “English breakfast”, to make the owners of Sheringham’s Bed and Breakfast happy.  …well, new Bed and Breakfast, new owner …and new challenge!! I really like the English breakfast, but two mornings in a row it is my limit…after that I can explode!

On the way to CromerE poi ho iniziato la mia camminata per Cromer (circa 10 km), dove nel pomeriggio avrei ripreso il treno per tornare a casa.

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And then I started my walk to Cromer (about 6 miles), where in the afternoon I had to take my train to go back home.

BeachHo camminato lungo la spiaggia. Il tempo era bellissimo e mi sono davvero goduta la camminata!

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I walked along the beach. The weather was gorgeous and I really enjoyed the walk!

Beach

Beach

Beach

Crab huntingUno dei passatempi preferiti dei bambini (e genitori) inglesi quando vanno al mare è cercare i granchi. Nei negozi vendono i secchielli, le esche e i retini con cui poter catturare i granchi….che poi, fortunatamente, vengono sempre ributtati in mare.

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One of the favourite hobby of English children (and parents) at the seaside is crab hunting. In the shops they sell small buckets, baits and the net to hunt the crabs….after the catch, luckily, the crabs are always through back into the sea.

Seaweed

Crab hunting…io ne ho visti alcuni, ma non l’ho detto a nessuno!!! 🙂 Forza granchi!!

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…I saw a few, but I didn’t tell to anyone!!! 🙂 Go crabs go!!

Crab

On the way to Cromer

On the way to Cromer

On the way to Cromer

Cromer pierLo scorso inverno in questa zona hanno avuto grossi problemi a causa del tempo. Tempeste e mare burrascoso hanno distrutto gran parte della costa. Incredibile vedere quanto hanno lavorato per rendere tutto di nuovo accogliente.

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The last winter in this area they had big problems caused by the weather. Storms and tidal surge destroyed great part of the coast. It is incredible to see how much they worked to make everything welcoming again.

Cromer

Cromer pier

Cromer

Cromer pierMi piacciono molto i “pontili” inglesi!! Hanno un gusto di tempo passato.

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I really like the English “piers”!! They have a taste of the past.

Cromer pier

Cromer pier

Cromer pier…e anche dal pontile la caccia al granchio continua!! Era pieno di adulti e bambini impegnatissimi nella loro sfida contro i granchi.

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…and even from the pier the crab hunting continues!! It was packed with adults and children putting a lot of effort in their challenge against the crabs.

Crab hunting

Crabs…qualcuno l’hanno catturato, ma mi hanno assicurata che poi li avrebbero ributtati tutti in mare!

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…some of them were captured, but they guarantee they would have thrown them back into the sea!

Crab

Rescue boatLa barca per il soccorso mi ricorda quanto sia pericoloso scherzare con l’oceano.

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The rescue boat reminds me how dangerous it is to joke with the ocean.

Beach…qualcuno ha lasciato un messaggio per la propria mamma!

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…someone left a message for their own mum!

Cromer pierPrima di partire mi sono fermata per mangiare qualcosa (tanto per cambiare!) e indugiare ancora un pò nell’atmosfera di vacanza che, anche se per soli 3 giorni, mi ha davvero fatto tanto bene!!

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Before leaving I stopped to eat something (for a change!) and hesitate a little bit in this holiday atmosphere that, even if it was only for 3 days, made me so much good!!

Food

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 Torniamo indietro nel tempo, a Maggio, e andiamo tutti insieme a camminare nel parco di Wandlebury, a sud di Cambridge.

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Let’s go back in the past, in May, and let’s have a walk all together in Wandlebery park, in the south of Cambridge.

Park signsC’è molto da vedere in questo parco, c’è persino una “strada romana”! ..e ci sono anche resti dell’età del ferro!

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There is a lot to see in this park, there is even a “roman road”! ..and there are also remains of the Iron Age!

Scottish cows

ShelterOvunque ci giriamo ci sono cose interessanti da vedere: mucche molto interessanti, un piccolo rifugio da cui osservare i vari tipi di uccelli senza disturbarli, e possiamo persino sbirciare i giocatori di golf!!

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Anywhere we turn our look we can see interesting things: really curious cows, a small shelter where we can do birdwatching, and we can even peek to golf players!!

Golf players

Wandlebury Park

Wandlebury ParkIl tempo è così bello e il paesaggio così invitante che non resisto!!! Devo correre e saltare!!! …mi seguite?

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The weather is so nice and the landscape so inviting that I cannot resist!!! I have to run and jump!!! …are you following me?

Wandlebury Park

Wandlebury Park

Wandlebury ParkCi sono boschi, sentieri, strade dritte dritte (..la strada romana!!), campi e persino colline!

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There are woods, footpaths, really straight roads (…the roman road!!), fields and hills, too!

Wandlebury Park

May poleE poi eccoci arrivati al motivo della visita!! C’è una festa, la festa di Maggio! Con il palo intorno al quale girano tanti bambini!!

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Then here we reach the reason of the trip!! There is an event, the May event! With a pole around which many children turn round!!

May pole

Ice cream

Hamburgers standC’è anche cibo prelibato!! …posso assicurarvi che questo è uno degli hamburger più buoni che abbia mai mangiato!! Le mucche pascolano felici nei prati intorno a Cambridge (sigh!).

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There even is succulent food!! …I can assure you that this is one of the most tasty hamburger that I have ever eaten!! The cows graze in the fields around Cambridge (sigh!).

Hamburger

Wandlebury Park

Coffee standC’è anche uno stand, vestito da bandiera italiana, che vende caffè e dolci!! …io ovviamente ho bevuto thè!! 🙂

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There also is a stand, dressed as an Italian flag, where they sell coffee and cakes!! …I obviously asked for a tea!! 🙂

Lime cake…i dolci sono davvero buoni!! ..ne volete un pezzettino?

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…the cakes are really nice!!! …would you like a bite?

Cinnamon apple cake

HorseHo trovato un bellissimo cavallo…enorme…e molto molto paziente!!

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I found a beautiful horse…enormous…and really really patience!!

Horse

Horse…sto sempre bevendo il thè di prima…me ne hanno dato una quantità industriale!

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…I am still drinking the tea I bought earlier…they gave me a huge amount!

Wandlebury Park

Wandlebury Park

Wandlebury Park…ci sono begli edifici pieni di storia, sotto i cui portici ci si può soffermare per ripararsi da una pioggia passeggera!

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…there are beautiful buildings full of history, and under their porch we can stop a few moment to find shelter from a temporary rain!

Wandlebury Park

Wandlebury ParkC’è un frutteto, racchiuso dentro mura di mattone, che mi ricorda tanto il libro “Il giardino segreto”. Era uno dei miei preferiti quanto ero una ragazzina.

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There is an orchard, enclosed between brick walls, that reminds me the book “The secret garden”. It was one of my favourite when I was a young girl.

Wandlebury Park

Wandlebury ParkGli agnellini sono così carini e curiosi…ma scappano tutti via se provate a toccarli!!

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The lams are so sweet and curious…but they all run away if you try to touch them!!

Lambs

PheasantL’immancabile fagiano, di cui ormai so riconoscere il suono anche da lontano: sembra proprio un cancello arrugginito!!

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The inevitable pheasant. I now know how to identify its sound: it really resembles a rusted gate!!

Wandlebury ParkE infine, dopo tanto camminare, godiamoci insieme questi bei cieli inglesi. Guardate sempre il cielo quando venite da queste parti, vi stupirete di vedere come cambiano aspetto velocemente!

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And at least, after so much walking, let’s enjoy these beautiful English skies. Always look at the sky when you come over here, you’ll be amazed looking how it changes appearance so quickly!

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PistoiaSono già in Inghilterra da una settimana…e da quando sono tornata non ho avuto un attimo di respiro!!!

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It’s one week already I’m back in England…and since I came back I didn’t have a moment to breath!!!

Pistoia

Vegetable in PistoiaAl lavoro abbiamo tanto da fare, e il capo mi affida cose per me ancora molto difficili. Il mio cervello fonde, e la tensione è alta, ma lui mi incoraggia e non mi fa perdere le speranze.

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At work we have so much to do, and my boss gives me things that for me are still difficult to do. My brain explodes, and the tension is high, but he supports me and doesn’t let me to give up.

Pistoia

PistoiaE’ bello quando un capo ti tratta così. Quando mi dice: “Coraggio Laura!”, nella mia lingua madre…sembra più vicino, sembra più incoraggiante!! E io voglio dimostrargli che ce la farò. Che tutto l’aiuto che mi sta dando sarà un giorno restituito….e per questo la tensione diventa ancora più alta. Dopo pochi mesi di tempo pieno inizio a vedere sprazzi di luce, inizio a comprendere meglio come funzionano le cose. …ma c’è ancora tanto da imparare. E a volte ho troppa fretta, e mi poi mi perdo in un labirinto.

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It’s so nice when a boss treats you like this. When he says: “Come on Laura! (be brave!)” in my mother tongue…he seems closer, it seems more encouraging!!! And I want to show him that I’ll make it. That all the help he’s giving me it will one day be given back… and for this reason the tension is even higher. After a few months working full time I start seeing some “flashes”, I start understanding better how things work. …but there is still a lot to learn. And some times I’m too impatience, and then I get lost in a labyrinth.

Pistoia

PistoiaPer fortuna c’è il capo che allunga la sua mano, pronto a riportarmi sulla strada giusta…e poi mi fa anche i complimenti, come se fosse tutto merito mio!!

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Luckily there is the boss who gives me his hand, ready to take me back on the right path…and then he even compliments me, like I made it all on my own.

Pistoia

Pistoia Certi giorni mi avvilisco, perchè vorrei dare di più. Vorrei poter lavorare con più precisione e velocità. Molti altri giorni sono tanto soddisfatta di quello che ho fatto.

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Some days I’m a bit discouraged, because I’d like to give more. I’d like to work with more precision and speed. Many other days I’m really satisfied of how I worked.

Pistoia

PistoiaIn queste foto potete vedere Pistoia, una città molto vicina a Prato. Ci sono stata un giorno intero, mentre ero in Italia. Avevo bisogno di un giorno di pausa e stacco da tutti i miei “doveri” del rientro!!

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In these pictures you can see Pistoia, a city not far from Prato. I went there for a full day, while I was in Italy. I needed one day of break and pause from all my “duties” of return.

Pistoia

Pistoia

Me in Pistoia…ci voleva un giorno così!! Mi ha rigenerata!! Buon fine settimana a tutti!!!

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…I really needed a day like that!! It gave me back energy!! Have a nice weekend!!!

Me in Pistoia

Pistoia

“Be patient Road”

Pistoia

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Hookeri Banana

 Qua la primavera è davvero arrivata!! Ieri era caldo, e John ha deciso di “spogliare” i banani, che erano state coperti durante l’inverno.

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Spring is arrived here!! Yesterday it was warm and John decided to “undress” the banana plants, that had been covered during the winter.

Daffodils

Hookeri BananaNon si sapeva se le piante erano sopravvissute oppure no, all’interno del loro “bozzolo”! Con grande sorpresa abbiamo scoperto che stavano bene, e hanno anche già iniziato a crescere. …ovviamente avranno bisogno di un pò di tempo per riacquistare la loro bellezza…ma non ci vorrà tanto ora prima che mettano di nuovo le prime foglie.

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We didn’t know if they survived or not, inside their “coccon”! With great surprise we found out that they were ok, and they already started growing. …obviously they’ll need some time to gain their beauty again…but it won’t be long before they’ll grow their first leaves again.

Hookeri Banana

Hookeri Banana

Hookeri BananaDopo la “svestizione”, siamo andati a Cambridge e dal centro, lungo un sentiero che corre lungo il fiume Cam abbiamo camminato fino a Grantchester.

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After the “striptease”, we went to Cambridge and from the center, along a footpath that goes all along the river Cam we walked to Grantchester.

River Cam

CambridgeE’ una camminata tranquilla, di circa un’ora. E ieri era una giornata perfetta per camminare!

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It is a relaxed walk, that lasts about one hour. Yesterday it was the perfect day for a walk!

Tree

River Cam

River Cam

River Cam…quando trovo una “collina” o piccolo movimento del terreno mi emoziono sempre….incredibile come mi mancano le montagne!!!

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…always, when I find a “hill” or a little movement in the ground, I get excited….it is incredible how I miss the mountains!!!

Hill

Grantchester

Grantchester

Daffodils

InstructionsI miei colleghi mi avevano consigliato di andare in questo “tea garden”. Ed è davvero bello, proprio come mi avevano detto. Nel parco ci sono tante sdraio con tavolini ed è bello bere un thè seduti là!!

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My colleagues suggested me to go to this “tea garden”. And it is really nice, like they said. In the park there are many beach chair with tables, and it is lovely to drink a tea sitting there!!

Grantchester

Grantchester

Handmade sconesVendono anche Scones fatti in casa….buonissimi!!!

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They also sell homemade scones….really good!!!

Handmade scones

GrantchesterSpero che anche voi abbiate passato un buon weekend e abbiate ricaricato le vostre batterie, pronti per una nuova settimana di avventure!

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I hope you also passed a good weekend and have your “batteries” filled up, ready for another week full of adventures!

Grantchester

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