Qualche giorno fa John ha voluto fare gli gnocchi. …e sono venuti anche buoni!! Non è difficile farli: basta lessare le patate, unire un pò di farina…ecco fatto! Impastare tutto bene fino ad avere un impasto liscio…e poi divertirsi a fare tante palline più o meno uguali!
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Some days ago John wanted to make Gnocchi (similar to Potato dumplings)…and they came out pretty good! It’s not difficult making them: just boil some potatoes, add some flour…done! Mix all well together until you have a smooth dough..and then enjoy yourself making lot of small balls more or less of the same size!
Far bollire l’acqua, e cuocere gli gnocchi…finchè non vengono a galla magicamente!! Lasciarli ancora qualche minuto, e poi colare. Aggiungere un sugo a scelta, parmigiano…e buon appetito!!! …io ho fatto un pesto improvvisato con qualche foglia di salvia del giardino dei genitori di John, semi di zucca, olio di oliva e un pò di aglio!!
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Boil water and cook the gnocchi until they magically rise to the surface!! Let them cook some other minutes, then strain. Add a sauce at your choice, Parmesan…and enjoy your meal!!! …I made an improvised pesto sauce with some Sage leaves from John’s parents garden, pumpkin seeds, olive oil and a bit of garlic!!
Vedete questa gente in fila nella foto qua sopra?? …erano tutti in fila per il gelato!! Domenica i genitori di John mi hanno portata a mangiare il gelato a Delph House Farm! …in pratica è una fattoria, con tante mucche, e con il loro latte fanno un gelato molto molto buono e lattoso!
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Can you see all those people in a queue in the picture here above?? …they are all queuing for an ice-cream!! Last Sunday John’s parents brought me to eat an ice-cream at Delph House Farm! …practically it is a farm, with lot of cows, and with their milk they make a really really nice and milky ice-cream!
Avevano tanti gusti particolari, che mai avevo immaginato nè assaggiato!! E a quanto pare, i gusti variano spesso! …io ho preso “Mango Cheesecake”!! 
Era buonissimo!
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There were lot of peculiar flavours, that I had never imagined nor tasted before!! And it seems that flavours change often! …I ate “Mango Cheesecake”!! It was really good!
In questi giorni sono stata impegnata con varie cose, di cui vi parlerò presto, e spero vadano a buon fine!! Ciao a tutti!
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In these last days I was busy with some things to do. I’ll speak you soon about that, and I hope everything will turn out well!! Ciao everybody!
I’ll definitely eat the gnocchi with worchester sauce or melted cheese, but I think eating it would be just fine.
Ice-cream, yummy! I’m salivating at the picture even though I had Fruit Flo last Monday.
I don’t know what a Fruit Flo is…but I watched some pictures on internet and it looks really yummy!!
You’re absolutely right! We eat gnocchi with melted cheese, too…and they’re really good like that!
Delizie del palato! Vada pazza sia per gli gnocchi che per il gelato! Quello preso in una fattoria deve essere fantastico.
E’ buonissimo!! …si sente proprio il latte…e’ da provare!
Cara Laura, spero proprio per te che i tuoi progetti vadano a buonissimo fine, intanto ho già l’acquolina in bocca, quel gelato deve essere buonissimo!Carolina
Era davvero buono il gelato, si sentiva tanto il latte!! Grazie mille!
ciao Carolina!
Anche noi gnocchi stasera, comprati alla Coop, conditi con gorgonzola! Ci sarà un limite al numero di piatti che puoi mangiare? Il gelato sembra buono, mi pare quasi di sentire la consistenza.
…buoni anche con il Gorgonzola!! ..mi fai venire l’acquolina in bocca!!
Gli gnocchi conditi in quel modo non li ho mai mangiati, solo col sugo !! Visto che assicuri che sono buoni li proverò
Dancer
..provali!! Ti piaceranno!
The pesto of sage and pumpkin seeds had to be great with the gnocchi.
It was really nice!! Try it!!